THE 花膠 DIARIES

甚麼是花膠？花膠的功效及好處甚麼人適合進食花膠？花膠的禁忌花膠的正確進食方法湯水、甜品、花膠食譜推薦如何選擇花膠？花膠的處理方法常見問題 目錄陽明馬光中醫診所中醫師陳柏太指出，據《本草綱目》記載，花膠性味甘平，可補腎益精、滋陰養血，富�

香港浸會大學中醫學碩士，香港浸會大學中醫學學士及生物醫學(一級榮譽)理學士，曾在醫管局轄下中醫診所任職，現於私人中醫診所執業，提供內科、婦科、皮膚科、針灸等中醫診療服務。可以保護細胞免於自由基的侵害，有助抗癌，鋅對於人體合成蛋白質不可或

入廚常識 廚具開倉 甜品糖水 食療湯水 here 中式食譜 西式食譜 here 素食食譜 應節食品 食譜合集顧名思義是來自大白鱔的花膠，主要產自印度。由於鱔肚較薄身，供應量多，故價格是眾多款花膠中較便宜的。編輯說： 厲害的粵菜餐廳中必備「鮑參翅肚」，其中「花�

花膠其實是魚肚內的魚鰾，一般是來自體型較大的魚類，經過脫水而製成。而港人也常吃的魚肚，乃用比較薄身、檔次較低的魚鰾，經過油炸而成，因此會呈現出發脹的模樣。第四，處於生理期的女性不宜食用花膠，因為生理期是子宮内膜脫落並排出體外的過程，�

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